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Queso Ardi Gasna

Queso Ardi Gasna

S/58.68S/139.47

Ardi GASNA IGP 6 meses
Ardi Gasna, que significa “queso de oveja” en vasco, es un queso francés sin pasteurizar que se encuentra en el valle del Nive, en las montañas de los Pirineos.
Es un queso crudo, prensado, duro, madurado durante 4-6 meses.
Ardi Gasna tiene una forma de rueda con corteza natural crujiente de color amarillo. Tiene una textura dura. Los sabores son limpios y frescos, con un característico sabor a nuez. A medida que el queso envejece, logra un equilibrio perfecto entre nitidez y suavidad.
Se recomienda utilizar en las ensaladas o combinada con mermelada como postre. Es un queso que acompaña bien con un vino tinto.

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Información Adicional

Peso

120gr, 160gr, 214gr, 223gr, 227gr, 235gr, 250gr, 267gr, 472gr, 510gr, 530gr

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