Entremet de Chocolate Halloween

Un clásico de la repostería francesa para los amantes del chocolate!
Mousse de chocolate de leche 45% cacao, con triple relleno de chocolate 60% (dacquoise + masa sablé + ganache), cubierto con glaceado de chocolate y decorado con ganache de chocolate.

Presentación: Postre Entero – 8/10 porciones